chirachi Vegetale
Tofu mariné aux 7 épices, citron, menthe, coriandre, concombre, edamame, tomate séchée, graines de sésame.
Chirachi tataki saumon
saumon grillé, mi-cuit, avocat , cheese edamame
Sashimi tataki
fine tranche de poisson mi-cuit, sauce anguille, oignon frit. 9P
Pokeball kiwi
Saumon, avocat, edamame, oignon rouge, tomate cerise, kiwi, huile d’olive, sésames
Tulip kiwi betterave
tulip d'avocat avec un tartare de de betterave kiwi .. 3p
Rainbow de kiwi
Kiwi, daurade , crevette concombre oignons rouges , spicy . 6 pièces